Siamo lieti di proporvi in esclusiva alcune idee per festeggiare insieme la Pasqua 2017.
PASQUA 2017
Tartara di tonno aromatizzata all’aceto balsamico con capperi e formaggio caprino
Parmigiana di melanzane con scampi e gamberi
Filetti di gallinella dorati su letto di carciofi freschi
Polipo con patata saltata e pomodoro soleggiato
Fritto di totani pescati a traino con asparagi di mare
Lumaconi ripieni di polpa di crostacei serviti con salsa gaspacio
Scialatiello alla pescatora Spaghetto a.o.p.con gamberi,
colatura di alicie pan trito
Lasagnetta alle punte di asparagi con provola affumicata, capesante e gamberi
Trancio di ricciola su pietra di sale dell’ Himalaya e giardiniera
Catalana di crostacei “scampi, gamberoni, astice”
Rombo in crosta croccante su crema di zucchine e spolverata di grana
Frittura Mista
Dolci a carrello